男の料理教室

to enjoy life―gather life's roses

急に仕事が休みになったので,新たなブログを始めて見た・・・

 

こんにちは。

猫太と申します。

自営で内装屋をやってます。

 

 

今朝,発注していた材料の配送確認をしていたら

配送日が間違っていたことがわかり,

急に仕事が休みになってしまいました。

 

 

昨日までで,床のクッションフロアを剥がして,

パテを塗り,張れるばっかりにしていたので,

材料が来ないとやることがないんですよ。

 

 

そんなこんなで,お昼は近くの中華料理屋へ行って

定食を食べました。

 

f:id:ecoassist:20190903142413j:plain

 

麻婆豆腐定食

このボリュームで700円!

小台湾ラーメンも付いてます。

 

 

さて,

はてなブログを始めて半年くらいになります。

仕事が忙しくなってあまり更新ができなくて

月に2~3記事くらいしか書けてなかったのですが,

 

 

 

いろいろ書いてるうちに,ちょっとまとまりがなくなり,

何のブログかわからなくなってきたので,

ここらでちょっと方向性を決めようと思い,

今日の休みを使って,新たなブログを始めました。

 

 

 

今後は,食べ物やお酒,料理などに関連した記事は

こちらのブログに書きます。

 

 

今は内装屋やってますが,

若い頃,レストラン勤めしてたことがあり,

その後,飲食店や社員食堂などを経て,

なんか知りませんが,いつのまにやら

畑違いの建設業に従事することになりました。

 

 

とりあえず,調理師免許も持ってますよ。

 

f:id:ecoassist:20190903145439j:plain

 

一応,個人情報は伏せてますが・・・

本物です。

 

 

結構な頻度で家でも料理します。

あまり凝った料理やおしゃれな料理は得意ではないですが,

時間を掛けず,そこそこ美味しく食べられる料理が得意です。

 

 

あと,お酒が好きなので,

友人の日本酒ソムリエがお勧めする

お酒を紹介したいと思います。

 

 

では,今日はこれで。